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Badlands Butchering and Catering Services - Concession

130 Morrison Road Longview AB T0L 1H0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Badlands Butchering and Catering Services - Concession a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 26 août 2025. La dernière inspection, le 15 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 juillet 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 26 août 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • - Mur de remorque découpé avec une ventilation AC portable à travers. Le mur avait des trous et a été enregistré comme mesure temporaire. Clayton a communiqué cela a été installé aujourd'hui en raison de l'accumulation de chaleur excessive dans la remorque pendant les mois d'été
  3. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  4. Contrôle

    2 infractions

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Il y avait une accumulation de débris alimentaires à l'intérieur et à l'extérieur de la friteuse profonde à côté de la grille. À nettoyer à l'intérieur et à l'extérieur de la friteuse.
    • 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
      • Des boîtes ouvertes de graisse étaient entreposées à l'extérieur derrière le magasin de détail dans le hangar avec le fumeur. Graisse à conserver dans un contenant fermé.

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