Bar Gigi
336 9 Avenue NE Calgary AB T2E 0V6 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Pieds de poulet congelés trouvés dans un sac à ordures au congélateur de la poitrine.-S'assurer que les contenants de qualité alimentaire sont utilisés pour stocker le produit transféré par l'exploitant alimentaire dans une poêle en métal
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plafond du sous-sol au-dessus du mélangeur présentait des signes de dommages causés par l'eau. -Réfléchir le plafond afin qu'il soit lisse et repeindre
- 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il y a quelques ouvertures de plafond sous-sol. Des couvertures sont commandées. Quelques luminaires au plafond du sous-sol manquent de protection lumineuse ou de protections contre les bris. Installez un couvercle de lumière, des protecteurs de rupture ou des ampoules anti-éclatement.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?