Subway
831 Edmonton Trail NE Calgary AB T2G 3J8 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
- Le personnel a été observé pour la manipulation des aliments et d'autres tâches avec la même paire de gants. Le personnel a reçu l'instruction de jeter le gant à usage unique et de se laver les mains avant la manipulation des aliments.
- 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il manque un mur de cloison. Installez un mur de cloison à côté de l'étagère. Le contre-mur de la fontaine et la zone de service avant sont dépourvus de bouchons en acier inoxydable.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il manque un mur de cloison. Installez un mur de cloison à côté de l'étagère. Le contre-mur de la fontaine et la zone de service avant sont dépourvus de bouchons en acier inoxydable.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?