Bearspaw Campus - Kitchen
33 Damkar Court Rocky View County AB T3L 0H4 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- L'installation a utilisé plusieurs flacons de pulvérisation d'évier et de désinfectant de surface. Au cours de l'inspection, 2 des 3 bouteilles testées au hasard ne répondaient pas au niveau de concentration requis du fabricant et du fabricant (entre 272 et 700 ppm). **Veuillez indiquer le moment où la solution a été préparée et tester chaque semaine avec les bandes d'essai disponibles pour s'assurer que la concentration requise est maintenue.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction