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Bee Avenue

10022 101 Avenue Hythe AB T0H 2C0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Bee Avenue a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 11 mai 2026. La dernière inspection, le 21 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 13 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 mai 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 mai 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 mai 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 mai 2026. Par exemple : L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 11 mai 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    6 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes d'essai d'assainissement et d'assainissement approuvées ne sont pas disponibles à des fins d'assainissement. Obtention de bandes d'essai approuvées pour les désinfectants et les désinfectants.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le distributeur de savon liquide et de papier n'est pas disponible à l'avant de l'évier de lavage des mains. Assurez-vous que le distributeur de savon liquide et de papier est installé au lavabo. Fournissez aussi une poubelle.
    • 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • L'échantillon d'eau de puits n'a pas été soumis à des tests microbiologiques. S'assurer que l'échantillon d'eau est soumis à des tests microbiologiques.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Le programme de surveillance de la lutte antiparasitaire n'a pas été mis en oeuvre. S'assurer que le programme de surveillance de la lutte antiparasitaire est mis en oeuvre. Mettre en place des pièges à souris et remplir la liste de contrôle AHS une fois par mois. Une liste de contrôle sera fournie.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le calendrier de nettoyage n'a pas été mis en place et les registres de nettoyage ne sont pas disponibles. S'assurer que les registres de nettoyage sont disponibles et conservés sur place.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La cuisine n'est pas organisée et est sale. Cet espace sera partagé avec une autre entreprise alimentaire. Assurez-vous que la cuisine est soigneusement nettoyée et organisée. Supprimer tout élément qui n'est pas utilisé pour les affaires.
  3. Inspection initiale

    7 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes d'essai d'assainissement et d'assainissement approuvées ne sont pas disponibles à des fins d'assainissement. Obtention de bandes d'essai approuvées pour les désinfectants et les désinfectants.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Le distributeur de savon liquide et de papier n'est pas disponible à l'avant de l'évier de lavage des mains. Assurez-vous que le distributeur de savon liquide et de papier est installé au lavabo. Fournissez aussi une poubelle.
    • 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
      • L'échantillon d'eau de puits n'a pas été soumis à des tests microbiologiques. S'assurer que l'échantillon d'eau est soumis à des tests microbiologiques.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Le programme de surveillance de la lutte antiparasitaire n'a pas été mis en oeuvre. S'assurer que le programme de surveillance de la lutte antiparasitaire est mis en oeuvre. Mettre en place des pièges à souris et remplir la liste de contrôle AHS une fois par mois. Une liste de contrôle sera fournie.
    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • Le certificat de salubrité des aliments n'était pas disponible pour examen. Veiller à ce que les exigences en matière de salubrité des aliments soient respectées.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La cuisine n'est pas organisée et est sale. Cet espace sera partagé avec une autre entreprise alimentaire. Assurez-vous que la cuisine est soigneusement nettoyée et organisée. Supprimer tout élément qui n'est pas utilisé pour les affaires.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le calendrier de nettoyage n'a pas été mis en place et les registres de nettoyage ne sont pas disponibles. S'assurer que les registres de nettoyage sont disponibles et conservés sur place.

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