Best Amigos Forever - Food
781 Northmount Drive NW Calgary AB T2L 0A1 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Il n'y a pas de sonde ou de thermomètre alimentaire disponible sur place. -Veuillez vous assurer qu'un thermomètre fonctionnel et bien étalonné est fourni pour surveiller les températures de réchauffage des aliments.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Une personne au sein du personnel doit obtenir un certificat de formation d'un cours approuvé sur la salubrité des aliments qui satisfait aux exigences de l'article 31 du Règlement sur les aliments.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
3 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Il ya des tasses réutilisables, des assiettes et des couverts pour les participants de garderie sont utilisés. L'installation n'a qu'un double évier à utiliser. L'installation nécessite la mise à niveau des éviers ou d'un lave-vaisselle approuvé pour répondre aux exigences relatives aux ustensiles et aux ustensiles réutilisables. Dans l'interum, cesser les ustensiles et servir des tasses/plaques pour les participants.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Permis requis pour l'installation puisqu'il dessert plus de 10 personnes sur place.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le réfrigérateur sur place nécessite un enregistrement quotidien pour la surveillance de la température.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?