Best Western Plus Peace River
8016 99 Avenue Peace River AB T8S 1R2 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
3 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle mécanique a une accumulation de chaux à l'intérieur et n'alimente pas le désinfectant. Le lave-vaisselle doit être détarté et un désinfectant au chlore doit être maintenu à 100 ppm ou un lave-vaisselle manuel doit être fait.2025-11-27 - Le désinfectant ne se nourrit toujours pas. Le lavage manuel à la vaisselle doit être utilisé jusqu'à ce que le désinfectant pour lave-vaisselle puisse être maintenu à une concentration de 100 ppm de chlore.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Bandes d'essai d'assainissement non localisées pendant l'inspection. Les bandes d'essai d'assainissement doivent être obtenues et disponibles.2025-11-27 - Des bandes d'essai de quats ont été obtenues mais les bandes d'essai de chlore ont expiré.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments n'a pas encore été délivré,
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection initiale
3 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle mécanique a une accumulation de chaux à l'intérieur et n'alimente pas le désinfectant. Le lave-vaisselle doit être démonté et un désinfectant au chlore doit être maintenu à 100 ppm ou un lavage manuel à la vaisselle doit être effectué.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Bandes d'essai d'assainissement non localisées pendant l'inspection. Les bandes d'essai doivent être obtenues et disponibles.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Le permis de manutention des aliments n'a pas encore été délivré,
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?