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Blomidon Court Continuing Care Residence

58 JESSICAS, GREENWICH · Food Establishment

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 19(2)b) - FERMAGE POUR PROVIDEER DES INSTALLATIONS DE HANDWASHING ADEQUATÉES ET APPROPRIÉES.
      • Les lavages de cuisine sont bloqués et insalubres. Éduquer le personnel pour nettoyer les éviers et les distributeurs quotidiennement ou plus et ne pas les bloquer.
    • 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.
      • Réfrigérateur commercial en serveur ne tenant pas <=4C /40F. L'unité a été ajustée par l'exploitant en dessous de la zone de danger au cours de l'inspection. Opérateur pour gérer les problèmes. Thermomètre des opérateurs pas dans l'étalonnage. Étalonnage hebdomadaire. Les registres de température ne sont pas maintenus. Exécuter la température. logs 3-4 fois par jour. Les registres doivent également comprendre des mesures correctives.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    0 infraction