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AVERY'S FARM MARKETS LIMITED

9784 HIGHWAY 1, GREENWICH · Food Establishment

Dossier officiel de Nova Scotia →

Résumé des inspections

AVERY'S FARM MARKETS LIMITED a été inspecté 6 fois par Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program) depuis le 1 décembre 2023. La dernière inspection, le 5 août 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 1 décembre 2023. Par exemple : 19(2)a) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou à la condition jugée acceptable par l'administrateur : a) un approvisionnement en eau potable chaude et froide à une pression et un volume suffisants, avec les installations appropriées pour stocker et distribuer l'eau et contrôler la température de l'eau;

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 5 août 2026. Par exemple : 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Nova Scotia Environment and Climate Change (Food Safety Program), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Condensate line on walk-in cooler reefer to be extended to floor or outside to prevent contamination of food or shelving. Handwashing supplies and dispensers now located at individual sink as required. Educate staff that sink is now dedicated for handwashing only (produce removed to other sink - corrected during inspection).
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Install condensate line on walk-in cooler reefer to prevent contamination of food or shelving. Relocate handwashing supplies and dispensers to the individual sink to act as the dedicated handwash sink.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Effectuer un échantillonnage bactériologique régulier de l'eau pour le site et transmettre les résultats à l'inspecteur. Installez une ligne de condensation sur un récif plus frais pour prévenir la contamination des aliments ou des rayonnages. Déplacer les fournitures de lavage des mains et les distributeurs à l'évier individuel pour agir comme l'évier de lavage des mains dédié.
    • 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRAURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.
      • Produce cooler not holding <= 4C in foods. One product was discarded(cut melon), Do not use for storage of potentially hazardous foods. Cheese open faced cooler not holding <= 4C in foods and all foods were relocated to other working refrigeration during the inspection. Cease practice of storing foods in boxes or containers that restrict air flow and resolve issue of defrost / temperature. Do not use unit until serviced / adjusted and holding <= 4C in all areas. Operator to manage issue properly.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

  6. Contrôle

    2 infractions

    • 19(2)a) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou à la condition jugée acceptable par l'administrateur : a) un approvisionnement en eau potable chaude et froide à une pression et un volume suffisants, avec les installations appropriées pour stocker et distribuer l'eau et contrôler la température de l'eau;
      • Vous devez tester l'eau à des fins bactériologiques.
    • 81 Nul ne peut établir ou exploiter un établissement alimentaire sauf conformément à la présente partie et aux règlements
      • Conformément à l'article 81 de la Loi sur la protection de la santé, vous devez : Renouveler le permis alimentaire.

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