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NEW MINAS CHILDRENS CENTRE

9453 COMMERCIAL, NEW MINAS · Food Establishment

3 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)a) - PROGRAMME D'ENTRETIEN, DE CLAISSEMENT ET DE SANITATION DE L'INADEQUATE.
      • Vérifiez la précision de la jauge de rinçage finale du lave-vaisselle. Effectuer le nettoyage des excréments sous le four dans la cuisine. Des stations de surveillance supplémentaires sont nécessaires dans la zone de restauration.
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 29(2)b) - PROGRAMME DE CONTRÔLE DES PESTS INADEQUATE
      • Ajouter des stations de surveillance (pièges) supplémentaires pour les zones de restauration des installations. Demandez au BCP de faire des recommandations pour toute vérification de la vermine du bâtiment.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 29(2)b) - PROGRAMME DE CONTRÔLE DES PESTS INADEQUATE
      • Effectuer le nettoyage de la station de surveillance dans la cuisine et ajouter une surveillance / pièges supplémentaires dans la cuisine. Avoir les dossiers du BCP disponibles pour la prochaine inspection.
    • 33(1) - L'OPÉRATEUR FAIBLE DE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE DES ALIMENTS N'EST PAS DÉTERIORÉ OU DEVENU INNOVÉ OU NON SAUVE.
      • Réfrigérateur de cuisinette ne tenant pas <=4C dans les aliments. Petits déchets alimentaires. L'opérateur a réglé le réfrigérateur et surveillera deux fois par jour et conservera les registres de température.