Booster Juice
221 Jennifer Heil Way Spruce Grove AB T7X 4J5 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- On a mesuré l'assainissement du quat dans le seau et l'évier d'assainissement à 50ppm. L'assainissement a été remplacé et mesuré à 200ppm. S'assurer que le désinfectant est remplacé toutes les 2 heures ou lorsqu'il est visqueux,
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le refroidisseur laitier a mesuré 7C
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?