Boston Pizza
1323 2 Street W Brooks AB T1R 1P7 · Food - General
7 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Grime a noté sur les bords du plancher le long des bases dans la salle de stockage pop-bib. Conduit pipe à côté de l'équipement de cambro a un film gras. La poignée de la cuisine arrière est rugueuse.*Nettoyez et désinfectez les zones notées.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plancher en béton peint n'est pas en bon état dans la zone de réception arrière et dans le refroidisseur.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plancher en béton peint n'est pas en bon état dans la zone de réception arrière et dans le refroidisseur.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La grille tournante du four n'est pas propre. L'étagère en métal près du refroidisseur de ligne n'est pas propre. Il est recouvert de film plastique. Le film doit être modifié régulièrement. Le sol en béton peint a été épluché. Le sol de la cuisine nécessite un nettoyage détaillé.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le plancher en béton peint n'est pas en bon état dans la zone de réception arrière et dans le refroidisseur.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
0 infraction