Boston Pizza
15541 37 Street NW Edmonton AB T5Y 0S5 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
3 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Une petite fuite a été observée sur les installations de plomberie de l'évier à 2 compartiments dans la zone de préparation à la pizza. Réparer les installations de plomberie.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- 1.Le puits a été éteint avec deux scoops dedans. Le directeur a allumé le puits. 2. L'accumulation de poussière a été observée sur certains couvercles de contenants alimentaires qui étaient sur l'étagère. Protéger le matériel de contact avec les aliments contre la contamination pendant l'entreposage.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- On a observé que les couvertures du ventilateur dans la marche dans la glacière avaient une certaine accumulation de poussière. Assurez-vous que tous les couvercles de ventilateur sont nettoyés régulièrement conformément au calendrier de nettoyage.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
0 infraction