OPA! of Greece
111 - 15721 37 Street NW Edmonton AB T5Y 0S5 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Les scoops sans poignée ont été entreposés dans des conteneurs en vrac avec contact direct avec des produits alimentaires. Une fois notifiés, les scoops ont été correctement stockés
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- On a observé le générateur pop avec accumulation de débris au niveau du robinet. ** Nettoyer et désinfecter correctement les robinets du distributeur.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier dans la zone arrière était bloqué par une poubelle et il y avait un seau dans l'évier. Cette violation a été discutée avec le personnel et immédiatement corrigée.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- En entrant dans l'établissement, CHAQUE table dans la salle à manger était sale. Une discussion a eu lieu avec le personnel et les tables ont été nettoyées.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?