Brilliant Minds Academy - Food
1 - 22 Elizabeth Street Okotoks AB T1S 1J7 · Food - General
10 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- On a observé que des cuillères réutilisables pour les enfants étaient mélangées avec des matériaux artisanaux situés sous l'évier de lavage à la main de la salle du mélèze (2-3). Les ustensiles et les matériaux d'artisanat doivent être entreposés séparément pour éviter la contamination croisée ou l'ingestion accidentelle de matériaux d'artisanat***. Veuillez retirer les cuillères réutilisables des matériaux d'artisanat et les stocker dans son propre emplacement distinctif.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- L'unité de réfrigération de la salle d'entreposage des aliments n'était pas équipée d'un thermomètre pour surveiller les températures. S'assurer qu'un thermomètre fonctionnel est placé dans l'unité.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction