Burger Baron
15250 111 Avenue NW Edmonton AB T5M 2P9 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Zone de préparation des aliments en face de la fosse à vaisselle - s'il vous plaît déplacer des articles personnels tels que les aides à la bande, les mails, la bande, les clés loin de l'espace de travail.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- 2 - 3 lingettes de nettoyage humide notées sur la table de préparation par ligne de cuisson. S'il vous plaît assurez-vous que tous les chiffons de nettoyage humide sont entreposés dans le seau d'assainissement (100PPM de chlore) quand il n'est pas utilisé.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?