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Oodle Noodle

15351 111 Avenue NW Edmonton AB T5M 2R3 · Food - General

4 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Grande passoire avec poignée en bois accrochée à la vaisselle - mesh montrent des signes d'usure avec certaines pièces métalliques cassées du cadre. Rejeté au moment de l'inspection.
  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    4 infractions

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Aucune étiquette n'a été notée pour un flacon de pulvérisation avec une solution claire à l'intérieur.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Lave-vaisselle qui fuit du haut
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Une grande trancheuse de légumes entreposée à l'arrière par la surface du plat nécessitait un nettoyage plus détaillé. Les débris alimentaires observés sont difficiles à atteindre dans les zones/dispositifs du matériel.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Une paire de pastilles entreposées par des fosses à vaisselle - enroulées cassées. L'opérateur est rejeté au moment de l'inspection.
  4. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Lave-vaisselle qui fuit du haut
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Une grande trancheuse de légumes entreposée à l'arrière par la surface du plat nécessitait un nettoyage plus détaillé. Les débris alimentaires observés sont difficiles à atteindre dans les zones/dispositifs du matériel.