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Golfzon West Cafe

15354 111 Avenue NW Edmonton AB T5M 4C8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Golfzon West Cafe a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 7 novembre 2023. La dernière inspection, le 21 janvier 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 14 janvier 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois le 7 novembre 2023. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 7 novembre 2023. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 21 janvier 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 22 janvier 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Nettoyage supplémentaire: - Philips marques friteuse d'air - Cuisine stand up refroidisseur - à l'intérieur de l'étagère la plus basse a des déversements d'aliments visiblesDate de violation 2025-02-07 Nettoyage supplémentaire pour les articles suivants:- Philips marques friteuses d'air (2X)- Cuisine stand up refroidisseurs (intérieur et dur à atteindre zones/corners)- Hotte de ventilation de style résidentiel
  2. Contrôle

    2 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les papiers d'essai du chlore ont expiré. S'il vous plaît, achetez-en de nouveaux. Date de violation: 2025-02-28 Les papiers d'essai du chlore ont expiré. S'il vous plaît, achetez-en de nouveaux.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Nettoyage supplémentaire: - Philips marques friteuse d'air - Cuisine stand up refroidisseur - à l'intérieur de l'étagère la plus basse a des déversements d'aliments visiblesDate de violation 2025-02-07 Nettoyage supplémentaire pour les articles suivants:- Philips marques friteuses d'air (2X)- Cuisine stand up refroidisseurs (intérieur et dur à atteindre zones/corners)- Hotte de ventilation de style résidentiel
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les papiers d'essai du chlore ont expiré. S'il vous plaît, achetez-en de nouveaux.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Nettoyage supplémentaire pour les articles suivants:- Philips marques friteuses d'air (2X)- Refroidisseurs de cuisine debout (intérieur et difficile à atteindre zones/corners)- Hotte de ventilation de style résidentiel
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Nettoyage supplémentaire pour la zone suivante Sous les éviers à vaisselle- Espace de stockage à sec (à côté du distributeur d'huile) étagères
  4. Contrôle

    5 infractions

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • La viande crue entreposée au-dessus produit dans un refroidisseur. S'il vous plaît entreposer la viande crue en dessous de produire et prêt à manger des aliments. Corrigé sur place.
    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • 1. Sac de sucre stocké directement sur le sol. Veuillez ranger tous les aliments et les aliments à au moins 6 pouces du sol. 2. Un bol a été utilisé pour ramasser le riz en vrac. N'utilisez que des scoops avec des poignées.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Les bandes d'essai du chlore n'étaient pas localisées.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Les registres de lutte antiparasitaire ne sont pas tenus pour l'autosurveillance des ravageurs. Veuillez remplir la liste de contrôle mensuelle et conserver les dossiers sur place.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Un nettoyage approfondi est nécessaire pour les zones suivantes : 3 bassins d'évier compartiment et 1 évier compartiment dans les inserts à micro-ondes avant et les couvercles pour la prép refroidisseur-sol général de décompression (supprimer les articles non nécessaires pour l'entreprise)

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