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Camrose Children's Centre

4304 53 Street Camrose AB T4V 1Y2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Camrose Children's Centre a été inspecté 7 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 6 novembre 2024. La dernière inspection, le 4 mars 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 9 octobre 2025. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 24 décembre 2024. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Après réparation par un technicien, le lave-vaisselle mécanique fournissait du concentré d'assainissement du chlore du contenant pour vrac au compartiment de lavage à une concentration finale de 50 ppm. L'installation est en attente d'une pièce de réparation qui augmentera le chlore distribué à une concentration finale de rinçage de 100 ppm. Jusqu'à ce que la pièce soit reçue et installée, l'installation fera l'essai de la concentration et augmentera manuellement la concentration de rinçage de chaque cycle de 100 à 200 ppm de chlore.
  4. Contrôle

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Au moment de l'inspection, le lave-vaisselle mécanique ne fournissait pas de concentré d'assainissement du chlore du contenant pour vrac au compartiment de lavage. La concentration de chlore mesurée dans l'eau après le cycle de rinçage était de 0 ppm. Jusqu'à ce que le lave-vaisselle puisse fonctionner comme prévu et désinfecter l'équipement avec une solution de chlore de 100 à 200 ppm, l'installation effectuera des protocoles modifiés de lavage à la vaisselle. L'équipement réutilisable sera lavé dans le lave-vaisselle mécanique, puis immergé dans une solution d'assainissement approuvée pendant 2 minutes dans le lavabo de la cuisine. Les plats seront ensuite laissés sécher à l'air.
  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • *La photo du dosseret abordé derrière la fosse à vaisselle a été fournie et n° 160; montrant que la zone délabrée avait été traitée. -Observé que le dosseret dans un couple d'endroits sont en mauvais état, comme par la fosse à vaisselle et derrière le poêle. -Faites réparer ou remplacer le dosseret pour qu'il soit en bon état, lisse, imperméable à l'humidité et facilement propre.
  7. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • *Observé que le dosseret dans un couple d'endroits sont en mauvais état, comme par la fosse à vaisselle et derrière le poêle. -Faites réparer ou remplacer le dosseret pour qu'il soit en bon état, lisse, imperméable à l'humidité et facilement propre.

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