Candy Bouquet
101 - 12 Perron Street St. Albert AB T8N 1E4 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- *** Il n'y avait pas de bandelettes d'essai d'assainissement du chlore. Photo reçue des bandes d'essai après l'inspection.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- ***Les serviettes en papier devaient être dans un distributeur afin de ne pas être contaminées par l'utilisation.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?