Captain's Cabin Pub

33331 Harbour Ave, Mission · Restaurant

14 inspections

1. Inspection de routine27 janv. 2026

   0 infraction

2. Inspection de routine9 sept. 2025

   0 infraction

3. Inspection de routine12 févr. 2025

   1 infraction

   • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Désinfectant chloré pour rondelle de verre vide.
     • Mesures correctives : Assurez-vous de surveiller le désinfectant, corrigé au moment de l'inspection.
     • Score de violation: 5
4. Inspection de routine5 sept. 2024

   0 infraction

5. Inspection de routine12 déc. 2023

   0 infraction

6. Inspection de routine28 juin 2023

   1 infraction

   • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
     • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Pot de lavage en verre vide
     • Mesure(s) corrective(s): Veiller à ce que 50ppm de chlore dans le rinçage final en tout temps
     • Score de violation: 5
7. Inspection de routine31 janv. 2023

   0 infraction

8. Inspection de routine12 juill. 2022

   0 infraction

9. Inspection de routine20 janv. 2022

   0 infraction

10. Inspection de routine1 oct. 2019

    1 infraction

    • 309 - Produits chimiques, nettoyants et agents similaires stockés ou étiquetés de façon inappropriée [art. 27]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : flacon de pulvérisation nettoyeur de surface non étiqueté
      • Action(s) corrective(s): étiquette flacon de pulvérisation
      • Score de violation: 3
11. Inspection de routine16 avr. 2019

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: vol léger situé au-dessus de la zone de stockage du bol
      • Mesures correctives : déplacer le feu de mouche ou modifier pour réduire le potentiel de contamination
      • Score de violation: 1
12. Inspection de routine15 janv. 2019

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : la laveuse en verre à barres manque de désinfectant
      • Action(s) corrective(s): laver les verres dans le lave-vaisselle de cuisine jusqu'à ce que la laveuse de verre ait 50 ppm de chlore dans le cylce de rinçage
      • Taux de violation: 15
13. Inspection de routine8 juin 2018

    0 infraction

14. Inspection de routine16 janv. 2018

    1 infraction

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : température de refroidissement prép supérieure à 4 c
      • Action(s) corrective(s) : réparer/ajuster le refroidisseur de préparation pour s'assurer que tout le produit alimentaire est de 4 c ou moins. Refroidisseur à usage intermédiaire pouvant maintenir 4 c ou moins
      • Taux de violation: 15