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Carewest Signal Pointe - Food

6363 Simcoe Road SW Calgary AB T2E 6V2 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Carewest Signal Pointe - Food a été inspecté 8 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 13 décembre 2023. La dernière inspection, le 19 août 2026, a relevé 4 infractions.

1 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 6 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Lavage des mains et hygiène du personnel et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 septembre 2025. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 10 septembre 2025. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 22 août 2024. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 19 août 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois le 19 août 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Contrôle

    4 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • **Violations outstanding**Main kitchen: The baseboards were lifting. Please repair. Servery 5: The area by the hand sink is in disrepair. Please repair. Servery 5: The inside of the drawer by the dishwasher is in disrepair. Please repair.Update from Nov 07,2025Servery 4: The drawer by the dishwasher had exposed raw wood. - Reseal/ repaint/ repair the drawer edge.Update from August 19, 2026.Main Floor: The floor beneath the dishwasher showed signs of water accumulation. The operator indicated that water occasionally spills from the dishwasher during use.Ensure to clean the floor beneath the dishwasher and stove and maintain these areas in a clean and sanitary condition. Ensure that any water spilled from the dishwasher is cleaned up promptly to prevent staining and damage to the flooring/wall.Servery 4: The cabinet beneath the sink is in disrepair and exhibits water damage.Servery 4: The wall adjacent to the counter is damaged, with visible holes and scratched paint.Servery 5: The area surrounding the handwashing sink is in disrepair.Servery 5: The interior of the drawer located beside the dishwasher is in disrepair.Please repair or replace the damaged cabinet surfaces, repair the area surrounding the handwashing sink, fill all holes in the wall and repaint the affected area. Repair or replace the damaged drawer to ensure that all surfaces are smooth, durable, cleanable and maintained in good condition.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • During the inspection, one cutting board was observed to be damaged with broken edges and surfaces that could not be effectively cleaned and sanitized.The issue was discussed with the kitchen manager during the inspection. The damaged cutting board was voluntarily discarded and removed from use.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • It was observed during the inspection that the1. The storage drawer located beneath the stove/oven was visibly soiled with accumulated food debris, grease, and carbonized residue.2. Scale buildup was observed on the upper interior surface of the ice machine.3. Debris buildup was observed on the lower surface of the stove hood.4. The dough maker was observed to be visibly soiled with accumulated food debris and residue.Ensure the storage drawer beneath the stove/oven, ice machine, stove hood and dough maker are thoroughly cleaned, sanitized and maintained in a clean and sanitary condition at all times to prevent the accumulation of debris and the risk of contamination.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La cuisine principale : Les bords du capot sont sales. S'il vous plaît.
  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • **Violations exceptionnelles**Cuisine principale : Les planches de base se soulevaient. S'il vous plaît réparer. Serveur 5 : La zone par l'évier est en délabrement. S'il vous plaît réparer. Serveur 5: L'intérieur du tiroir par le lave-vaisselle est en délabrement. S'il vous plaît réparer. Mise à jour du 07 novembre 2025Servery 4: Le tiroir près du lave-vaisselle avait exposé du bois brut. - Reseal/ repeint/ réparer le bord du tiroir.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La cuisine principale : Les bords du capot sont sales. S'il vous plaît.
  3. Contrôle

    4 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La concentration de désinfectant QUAT était d'environ 50 ppm. Veuillez vous assurer que la solution QUAT est de 200 ppm.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Serveur 3: L'évier à main est actuellement étiqueté ' Hors commande.' Veuillez réparer.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Cuisine principale: Les plinthes se soulevaient. S'il vous plaît réparer. Serveurs 4 et 5 : La zone par l'évier est en délabrement. S'il vous plaît réparer. Serveur 5: L'intérieur du tiroir par le lave-vaisselle est en délabrement. S'il vous plaît réparer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Cuisine principale: Le plafond, le capot et les bords du tiroir sont sales. S'il vous plaît.
  4. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Cuisine principale: Il y avait encore des débris dans les coins et le long du sol sous et derrière le matériel dans les zones difficiles d ' accès. - Veuillez nettoyer ces zones. 2. Cuisines de la maison: Les kitchenettes de la Maison 4 et 5 avaient encore des débris alimentaires accumulés à l'extérieur des placards, dans certains placards, et au sol dans les coins. -Veuillez nettoyer soigneusement les kitchenettes.
  5. Contrôle

    2 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 1. Des fourmis ont été vues autour de la porte de sortie de la cuisine principale et dans un placard dans la cuisine de la maison 1/ADP. Juice a été versé dans les placards et à l'étage dans la maison 1 cuisine. On a vu des fourmis se jeter dans des trous autour des planches. -S'il vous plaît nettoyer soigneusement les zones, sceller toutes les lacunes, et consulter la société de lutte antiparasitaire pour éradiquer les fourmis. 2. Il y avait un trou sous la porte de sortie de la cuisine principale où les parasites peuvent entrer.-S'il vous plaît sceller l'écart au bas de la porte.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Cuisine principale: Il y avait des débris accumulés dans les coins et le long du sol sous et derrière le matériel dans les zones difficiles d ' accès. - Veuillez nettoyer ces zones. 2. Cuisines de la maison: Les kitchenettes avaient des débris accumulés des étages autour des réfrigérateurs dans les chambres verrouillées. La maison 1 (ADP), 4, et 5 avait quelques constructions à l'extérieur des placards, dans certains placards, et à l'étage dans les coins. Maison 4 avait des débris dans l'armoire sous l'évier de 2 compartiments.-Veuillez nettoyer soigneusement les kitchenettes.
  6. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  7. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Trois feux dans la salle de stockage des aliments secs manquaient de boucliers lumineux. -S'il vous plaît installer des boucliers lumineux sur les lumières.*** Violation répétée notée le 17 Avril 2024 Réinspection***Les boucliers lumineux manquants n'ont pas été remplacés.
  8. Contrôle

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Les chiffons usagés étaient assis sur des comptoirs dans la kitchenette. -S'il vous plaît entreposer les chiffons d'essuyage dans une solution de désinfectant quand il n'est pas utilisé.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Trois feux dans la salle de stockage des aliments secs manquaient de boucliers lumineux.-Veuillez installer des boucliers lumineux sur les feux. 2. Une porte d'armoire tombait dans la kitchenette House 5.-S'il vous plaît fixer la porte en place.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les kitchenettes de la maison 1, 4 et 5 avaient quelques buildings à l'extérieur et dans certains placards, ainsi qu'à l'étage dans les coins. - S'il vous plaît nettoyer soigneusement les kitchenettes notées.

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