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Childsplace Learning Centres - Food

12 Arbour Lake Drive NW Calgary AB T3G 1A4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Childsplace Learning Centres - Food a été inspecté 10 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 19 octobre 2023. La dernière inspection, le 25 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel et Nettoyage et désinfection.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 20 avril 2026. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 17 juillet 2024. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 5 inspections distinctes, la plus récente le 20 avril 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 14 février 2025. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 30 octobre 2024. Par exemple : Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • 1. L'évier à main ne s'égoutte pas correctement. 2. S'assurer qu'un distributeur fonctionnel de serviettes en papier est en place dans la cuisine de l'étage.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Enlevez la grande unité de rangement de la cuisine car elle empêche l'accès à l'évier2. Réparer le ventilateur d'échappement pour s'assurer qu'il a une couverture appropriée. Dans la cuisine de l'étage, assurez-vous: 1. Réparer la planche autour de l'évier. 2. S'assurer que le calfeutrage est bien en place.
  3. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier à main n'est pas opérationnel - remplacer l'évier et la vanité.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Une zone affectée par l'humidité a été identifiée sur le mur partagé entre la cuisine et la salle de bains. Le côté salle de bain se compose de surfaces carrelées, empêchant la vérification visuelle des dommages à l'eau ou moule derrière le mur. L'évier à main et les conduites de plomberie des toilettes sont situés dans ce mur commun, et une fuite non résolue peut contribuer à la croissance élevée de l'humidité et des moisissures dans la cuisine. - Étudier les conduites de plomberie à l'intérieur du mur commun cuisine-salle de bain (y compris les éviers et la ligne d'alimentation des toilettes) pour déterminer si une fuite active est présente. - Réparez immédiatement les fuites. - Fournir une confirmation des constatations et des réparations à la Direction de la santé publique environnementale.2. 3. Remplacez les portes de l'armoire pour qu'elles s'ouvrent et se ferment correctement. 4. Remplacez l'évier car il est très lâche et non sécurisé. 5. Un nettoyage minutieux de la cuisine est nécessaire tous les jours.
  4. Inspection de la demande

    0 infraction

  5. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Remplacez les placards manquants. Nettoyer toutes les zones difficiles d'accès.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le réfrigérateur existant ne peut pas supporter la capacité d'entreposage requise pour le programme; envisager de le mettre à niveau pour permettre un stockage suffisant. Assurez-vous que les températures du réfrigérateur sont enregistrées quotidiennement.
  6. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Remplacez les placards manquants. Nettoyer toutes les zones difficiles d'accès.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le réfrigérateur existant ne peut pas supporter la capacité d'entreposage requise pour le programme; envisager de le mettre à niveau pour permettre un stockage suffisant. Assurez-vous que les températures du réfrigérateur sont enregistrées quotidiennement.
  7. Contrôle

    4 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Il n'y avait pas de savon à main à l'évier. L'évier était bloqué par un balai et un balai. Assurez-vous que l'évier est entièrement rempli de savon et de serviettes en papier et est accessible en tout temps.
    • 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
      • Recommander à plus d'un membre du personnel sur place a une formation sur la sécurité alimentaire.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Remplacez les placards manquants. Nettoyer toutes les zones difficiles d'accès. Nettoyez tous les appareils.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le réfrigérateur existant ne peut pas supporter la capacité d'entreposage requise pour le programme; envisager de le mettre à niveau pour permettre un stockage suffisant. Assurez-vous que les températures du réfrigérateur sont enregistrées quotidiennement.
  8. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  9. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La solution Bleach lisait moins de 100ppm.
  10. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

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