Cilantro and Chive - Events
1927 50 Avenue Red Deer AB T4R 1Z4 · Food - Special Event
Résumé des inspections
Cilantro and Chive - Events a été inspecté une fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health), le 28 mars 2026. La dernière inspection, le 28 mars 2026, a relevé 1 infraction.
Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Formation et certification en salubritéRisque faible
La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.
Relevé une fois le 28 mars 2026. Par exemple :
La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
1 inspection
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Les aliments à chaud ont d'abord été mesurés à moins de 50°C. Les opérateurs avaient deux plats de chafing sous chaque plateau chaud. Les exploitants ont ajouté un plat de réchauffage supplémentaire sous chaque unité (trois au total), et les températures de rétention à chaud ont ensuite été mesurées à plus de 60°C. Veuillez veiller à ce que tous les aliments chauds soient maintenus adéquatement à des températures supérieures à 60° C avant la prochaine inspection.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
Établissements inspectés à proximité
- Cilantro and Chive
1927 50 Avenue Red Deer AB T4R 1Z4
10 inspections
- East Side Mario's
2004 50 Avenue Red Deer AB T4R 3A2
6 inspections
- A&W 1630
107 - 2004 50 Avenue Red Deer AB T4R 3A2
8 inspections
- E'Bella Nail Bar - Food
161 - 2004 50 Avenue Red Deer AB T4R 3A2
4 inspections
- Crumbl Cookies - Events
151 - 2004 50 Avenue Red Deer AB T4R 3A2
1 inspection
- Madhatters
129 - 2004 50 Avenue Red Deer AB T4R 3A2
3 inspections
- barBURRITO
2004 50 Avenue Red Deer AB T4R 3A2
9 inspections
- Montana's BBQ & Bar
195 - 2004 50 Avenue Red Deer AB T4R 3A2
6 inspections