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Circle K 22613 - Food Store

826 1 Avenue Beaverlodge AB T0H 0C0 · Food - General

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent un nettoyage : -Dessin sous étiquette. - Zone de contact sur le frigo. - Des planchers. S'assurer que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
  2. Contrôle

    4 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les aliments préemballés sont entreposés avec des produits chimiques tels que les nettoyeurs d'huiles et de vaporisateurs et les aliments pour chats sur les tablettes. S'assurer que les produits alimentaires sont entreposés séparément des aliments pour chats et des produits chimiques sur les étagères.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Le réfrigérateur à air de boisson avec des aliments à risque élevé est indiqué à 8,0°C. Veiller à ce que les aliments à risque élevé soient entreposés au 4 & #176;C. Les aliments à haut risque ont été transférés dans un réfrigérateur opérationnel.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Le réfrigérateur à air comprimé est au 8.0°C. S'assurer que les réfrigérateurs sont à 4,0°C ou moins et sont entretenus en bon état.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes doivent être nettoyées : -Étage avec du papier sale. - Un dessin sous étiquette. - Zone de contact sur le frigo. - Des étages à l'arrière. - Réservoir d'eau H20. - Piège à graisse. - Sirop et tuyaux. S'assurer que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Contrôle

    3 infractions

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Une buse au sirop de boisson touche le sol. S'il vous plaît assurez-vous que les buses sont stockées hors du sol pour éviter la contamination potentielle de la buse. L'assistant du magasin a déplacé et nettoyé la buse pendant l'inspection.
    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • La peinture et les produits chimiques sont stockés sur le réservoir d'eau chaude. Veuillez vous assurer que les produits chimiques sont stockés sur les étagères et loin du réservoir d'eau chaude. Le directeur du magasin a retiré les produits chimiques et la peinture du réservoir d'eau chaude pendant l'inspection.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les zones suivantes nécessitent un peu de nettoyage: - réfrigérateur blanc à l'arrière. - La zone du lavabo. - Zone du réservoir d'eau. - Deux compartiments. - La porte de secours. Veuillez nettoyer toutes les zones indiquées et veiller à ce que toutes les zones soient entretenues dans un état propre et sanitaire.