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Beaverlodge Hotel

101 10 Street Beaverlodge AB T0H 0C0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Beaverlodge Hotel a été inspecté 5 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 13 février 2024. La dernière inspection, le 30 juin 2025, a relevé 1 infraction.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 juin 2025. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 13 février 2024. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 13 février 2024. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 30 juin 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le nettoyage est nécessaire dans la zone de stockage arrière : -Evier Mop.-Floors.-Machine à glace. S'assurer que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
  2. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Impossible de tester le désinfectant à iode pendant l'inspection car les bandes d'essai ne sont pas disponibles. S'assurer que la concentration du désinfectant pour iode est comprise entre 12,5 et 25 ppm. Pour mélanger une solution d'iode, suivez les instructions du fabricant.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Il manque des bandes de test d'iode pour le lave-vaisselle en verre. Assurez-vous d'avoir des bandes d'essai d'iode pour les tests quotidiens du lave-vaisselle en verre.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le nettoyage est nécessaire dans la zone de stockage arrière : -Evier Mop.-Floors.-Machine à glace. S'assurer que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
  3. Inspection de la demande

    5 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Le désinfectant pour javel est noté à une concentration de 10 ppm. S'assurer que le désinfectant pour javel est à une concentration minimale de 100 ppm. Pour mélanger un désinfectant pour javel : placer 1/2 c. à thé de javel dans 1L d'eau. Tester quotidiennement le désinfectant de javel avec une bande d'essai pour vérifier la concentration. L'exploitant a remplacé le désinfectant au moment de l'inspection, mesuré à une concentration de 200 ppm.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Impossible de tester le désinfectant à iode pendant l'inspection car les bandes d'essai ne sont pas disponibles. S'assurer que la concentration du désinfectant pour iode est comprise entre 12,5 et 25 ppm. Pour mélanger une solution d'iode, suivez les instructions du fabricant.
    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Il manque des bandes de test d'iode pour le lave-vaisselle en verre. Assurez-vous d'avoir des bandes d'essai d'iode pour les tests quotidiens du lave-vaisselle en verre.
    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • Une moto est stockée dans la zone de stockage arrière où se trouve la machine à glace. S'assurer que les véhicules à moteur, y compris les motocyclettes, sont entreposés à l'extérieur du stationnement ou de l'aire de stockage désignée à l'extérieur de l'installation.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le nettoyage est nécessaire dans la zone de stockage arrière : -Evier Mop.-Floors.-Walls. - Une machine à glace. S'assurer que toutes les zones sont entretenues dans un état propre et sanitaire.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  5. Inspection initiale

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • La porte de sortie a un trou et est un point d'entrée potentiel des ravageurs. Veuillez vous assurer que le décapage est en bon état pour empêcher l'entrée de parasites.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les planchers de la glacière sont en construction. Assurez-vous que le plancher est lisse, durable, imperméable à l'humidité et facile à nettoyer.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La zone suivante nécessite un certain nettoyage:-Les étagères inférieures dans la zone de service avant. Nettoyez les zones indiquées et assurez-vous que toutes les zones sont maintenues dans un état propre et sanitaire.

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