Coffeeology Espresso Co
1587 DRESDEN, HALIFAX · Food Establishment
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Le désinfectant de surface en contact avec les aliments sur place a été préparé à une concentration trop élevée. Pour préparer l'eau de Javel chlorée comme désinfectant, mélanger 2 ml d'eau de Javel chlorée non parfumée à 1 litre d'eau. Préparez-le régulièrement tout au long de la semaine pour s'assurer qu'il maintient une concentration adéquate de principe actif.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;