Coralwood Adventist Academy
12218 135 Street NW Edmonton AB T5L 1X1 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
2 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Une serviette à usage unique ne se trouvait pas dans un distributeur approprié, à l'abri d'une contamination potentielle. Veuillez avoir une serviette à usage unique dans ou sur un distributeur. Corrigé lors de l'inspection.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Les contenants à usage unique (yogourt par exemple, contenants de margarine) ont été lavés et entreposés dans la cuisine, possibilité de réutilisation. L'intégrité de la doublure à l'intérieur du contenant à usage unique peut être endommagée en raison du lavage et le plastique pourrait se lessiver dans les aliments. Veuillez ne pas réutiliser de contenants à usage unique pour stocker des aliments.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?