Country Style Bakery
1833 Pass Creek Rd Castlegar BC V1N 4S6 · Commercial Bakery - Food Processing
3 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
- Observation(s): Les échantillons d'eau ne sont pas soumis à la Santé Intérieure.
- F1.4 Les locaux ont-ils les services clés (p. ex. eau, égout, électricité) nécessaires pour fonctionner en toute sécurité?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Observation(s): On a trouvé des déjections Rodent sous le grand mélangeur commercial du nord-ouest du bâtiment. Veuillez améliorer le nettoyage général sous et derrière l'équipement pour éliminer les déchets alimentaires afin de décourager l'activité des rongeurs. De plus, les pièges MÉCANIQUES (et non chimiques) appâtés doivent être placés dans des « points chauds » autour de l'installation. Ces « zones chaudes » peuvent comprendre des zones où la nourriture est préparée ou où elle est chaude.
- F2.2C Les locaux doivent être maintenus exempts de parasites.
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?