Creative Cuisine Catering

4733 54 Avenue Lou Soppit Community Center Rocky Mountain House AB T4T 1C8 · Food - General

3 inspections

1. Contrôle8 mai 2026

   0 infraction

2. Contrôle5 déc. 2024

   1 infraction

   • 06. Est-ce que des pratiques et des plans appropriés de manipulation des aliments sont en place pour s'assurer que les aliments sont manipulés de manière à les rendre sécuritaires à manger?
     • Les données sur les températures de stockage des aliments n'étaient pas enregistrées***. Veuillez vous assurer que les températures d'entreposage des aliments sont enregistrées. En particulier, enregistrez les températures de réfrigération et de congélation dans les installations pendant la préparation ainsi que les températures des articles chauds - en prêtant une attention particulière à la température lors de la mise en place de l'équipement de transport à chaud et lors de la sortie des engins de transport à chaud. ****
3. Contrôle23 févr. 2024

   0 infraction