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Crepe Delicious

310 - 1 Outlet Collection Way Edmonton International Airport AB T9E 1J5 · Food - General

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    5 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Certains matériaux sont stockés sur le plancher de la cuisine ou sur des caisses en plastique. Il est conseillé à l'exploitant d'entreposer tous les matériaux sur les étagères au moins 6 pouces au-dessus du plancher de la cuisine et de veiller à ce que le plancher de la cuisine puisse être nettoyé sous les étagères et surveillé pour détecter l'activité des insectes et des ravageurs.
    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les contenants alimentaires et d'autres matériaux sont stockés sur le plancher de la cuisine ou sur des caisses en plastique. Il est conseillé à l'exploitant d'entreposer tous les matériaux sur les étagères au moins 6 pouces au-dessus du plancher de la cuisine et de veiller à ce que le plancher de la cuisine puisse être nettoyé sous les étagères et surveillé pour détecter l'activité des insectes et des ravageurs.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • L'exploitant a indiqué que la lave-vaisselle est en réparation et qu'elle n'est pas utilisée. Le propriétaire est contacté par téléphone. Le propriétaire a indiqué qu'il attendait une pièce pour terminer la réparation.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Certaines tuiles de plafond sont enlevées. Il est conseillé à l'opérateur de fournir ces tuiles de plafond.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Certaines tuiles de plafond sont enlevées. Il est conseillé à l'opérateur de fournir ces tuiles de plafond.
  3. Contrôle

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les contenants alimentaires et d'autres matériaux sont stockés sur le plancher de la cuisine ou sur des caisses en plastique. Il est conseillé à l'exploitant d'entreposer tous les matériaux sur les étagères au moins 6 pouces au-dessus du plancher de la cuisine et de veiller à ce que le plancher de la cuisine puisse être nettoyé sous les étagères et surveillé pour détecter l'activité des insectes et des ravageurs.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Certaines tuiles de plafond sont enlevées. Il est conseillé à l'opérateur de fournir ces tuiles de plafond.
  4. Contrôle

    0 infraction