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Crest View Village

800 Cavell St Creston BC V0B 1G4 · Restaurant - Food Service

19 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    0 infraction

  4. Surveillance

    1 infraction

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Les sacs de cuisine doivent être nettoyés
  5. Surveillance

    1 infraction

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Solution quat 0 ppm
  6. Surveillance

    0 infraction

  7. Surveillance

    0 infraction

  8. Surveillance

    0 infraction

  9. Surveillance

    0 infraction

  10. Surveillance

    0 infraction

  11. Surveillance

    1 infraction

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): Le petit refroidisseur prép 10 C doit être égal ou inférieur à 4,4 C
  12. Surveillance

    1 infraction

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): Le petit refroidisseur de préparation 7 C doit être égal ou inférieur à 4,4 C
  13. Surveillance

    0 infraction

  14. Surveillance

    0 infraction

  15. Surveillance

    0 infraction

  16. Surveillance

    1 infraction

    • 14 - Les locaux, l'équipement et les ustensiles sont-ils conçus et entretenus pour assurer la sécurité et la salubrité de la manutention des aliments?
      • Observation(s): Rincer le cadran sur le lave-vaisselle mécanique ne fonctionne pas
  17. Surveillance

    0 infraction

  18. Surveillance

    0 infraction

  19. Surveillance

    0 infraction