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Creston Fruit Market Ltd.

3016 Hwy 3 Creston BC V0B 1G0 · Food Retailer - Food Store

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.6 / 5 (8)
Téléphone
+1 250-428-0032

Heures d'ouverture

  • Friday9 AM–6 PM
  • Monday8 AM–6 PM
  • Saturday9 AM–6 PM
  • Sunday8 AM–6 PM
  • Thursday9 AM–6 PM
  • Tuesday9 AM–6 PM
  • Wednesday9 AM–6 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Creston Fruit Market Ltd. a été inspecté 4 fois par Interior Health Authority depuis le 28 mai 2021. La dernière inspection, le 15 mai 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Contrôle de la température des aliments et Protection des aliments contre la contamination.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 26 mai 2023. Par exemple : 2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 26 mai 2023. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 15 mai 2026. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Surveillance

    1 infraction

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): L'installation utilise une solution d'eau de Javel comme désinfectant de surface, mais aucune bande d'essai d'assainissement du chlore n'était sur place pour vérifier la concentration de la solution d'assainissement. Les bandes d'essai du sanitizer doivent être achetées et utilisées pour vérifier que le sanitizer est conservé entre 100 et 200ppm en tout temps.
      • F2.1A Des bandes d'essai d'assainissement doivent être disponibles pour chaque désinfectant chimique utilisé dans les locaux.
  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    2 infractions

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): S'assurer que toute la réserve chaude d'aliments est tenue à 60 °C ou plus
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Un triple tuyau d'évier doit être réparé
  4. Surveillance

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Mark & Linda

    Near the end of August there was still a good selection of fruits and vegetables to choose from. The prices were reasonable Lots of non produce things to eat/buy. Staff was friendly and to quickly answered our questions. Convenient location at one end ofthe community. A reasonable amount of free parking. The in season fruit tasted great.

  • Olga Courtnage

    Wonderful market that sells locally made foods and really well priced plants that are great for this area. But the best part is the latest addition of Mexican Taco stand - it is very cosy with picnic tables under a shade of a tree and the tacose oh so good. We tried chicken tinga and it was really nice - fresh cilantro, onion, nice flavours of chicken. Can't wait to go back for more.

  • prabhjot

    i love the tacos they are soo good. you should get Quesa Birria the cheese tastes awsome! i also love their cherries they are so good! they have amazing pies and butter chicken to try. the staff is amaing to you. they even offer free samples to you if you want to try the fruit! totally worth stopping by and they also have amazing pies with letters on them to represent the pies! thank you

  • Martha Batke

    Great spot. Pretty outdoor area and super fresh authentic tacos. All my kids loved the tacos and thats saying a lot. Instant favourite.

  • Yashvardhan Singh

    Hands down to my favorite spot whenever I'm around Creston area. The butter chicken is finger licking good, I'd say the best in town. They've got good selection of local fruits and prices beat the bigger grocery stores. They've got great pies also, I personally prefer the huckleberry one (incredible). The tacos from los tacos are a delight too. Highly recommend to locals and anyone that's passing through, you won't be disappointed. Additionally the staff is super kind!!

  • Mark & Linda

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  • Olga Courtnage

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  • prabhjot

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