Crickle Creek Coffee Roasters
6550 2 Street SE Calgary AB T2H 1J4 · Food - General
2 inspections
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Le produit disponible comme désinfectant de surface de contact alimentaire a nécessité un rinçage à l'eau potable après l'assainissement. Le désinfectant de surface pour contact avec les aliments ne doit pas avoir besoin d'un rinçage à l'eau potable après l'assainissement. Obtenir un désinfectant de surface approuvé pour contact avec les aliments.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les eaux usées de l'évier des deux compartiments se déversaient dans un contenant à déchets de style RV roulant. L'évier n'était pas directement immergé dans le réseau d'égouts sanitaires. Tous les éviers doivent être directement immergés dans le réseau d'égouts sanitaires.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?