Fantasy Pretzels - Events
2 - 6115 4 Street SE Calgary AB T2H 2H9 · Food - Special Event
4 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Les citrons coupés et le jus de citron étaient laissés à température ambiante. Éducation à condition que ces articles soient périssables et doivent être conservés à 4c ou plus froids en tout temps OU doivent être estampillés dans le temps et éliminés une fois à la température ambiante plus de 2 heures.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Un thermomètre est nécessaire pour les refroidisseurs contenant des articles périssables afin de s'assurer que les températures restent dans la plage de 4C ou plus froide requise.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction