Dairy Queen 26939
9855 70 Avenue NW Edmonton AB T6E 0V6 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Non - il n'y avait pas de rapports de services de lutte antiparasitaire ni de factures disponibles pour examen. Le service mensuel de lutte antiparasitaire est assuré par une entreprise de lutte antiparasitaire agréée, et l'exploitant recommande de conserver des copies des rapports de service disponibles sur place pour examen (si des copies papier des fichiers numériques) pendant une période d'un an.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Non - le permis de manutention des aliments n'a pas été affiché et n'est pas disponible. L'exploitant doit afficher continuellement le permis de manutention des aliments dans un endroit bien visible, visible du public.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Non - il y avait un manque d'éclairage dans le couloir arrière et les aires de stockage, l'éclairage fluorescent devant être ajouté aux appareils en place (car il manquait des tubes fluorescents dans les appareils). Note : La pleine capacité d'éclairage est nécessaire pour faciliter le lavage des locaux et pour éviter que les blessures du personnel ne soient insuffisamment éclairées.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?