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Dairy Queen 27356

804 Carmichael Lane Hinton AB T7V 1T1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Dairy Queen 27356 a été inspecté 10 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 31 janvier 2025. La dernière inspection, le 26 août 2026, a relevé 1 infraction.

3 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 6 inspections et 7 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 8 avril 2026. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 septembre 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 août 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
      • The operator and the PHI observed a food handler washing gloved hands in the kitchen. - Discussed proper glove use and hand hygiene - gloves must be removed prior to handwashing and replaced with a new pair after hands are washed. Corrected during inspection.
  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • On a observé une accumulation importante de glace au plafond dans le congélateur à l'italienne. L'assèchement est en délabrement. - L'exploitant a signalé qu'il était difficile d'obtenir le remplacement de ce modèle de congélateur et a déclaré qu'il travaillait actuellement avec le fabricant pour commander la pièce requise.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • A noté l'accumulation de poussière sur les ventilateurs de ventilation du plafond dans la cuisine. Nettoyez les évents.
  4. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • On a observé une accumulation importante de glace au plafond dans le congélateur à l'italienne. L'assèchement est en délabrement. - L'exploitant a signalé qu'il était difficile d'obtenir le remplacement de ce modèle de congélateur et a déclaré qu'il travaillait actuellement avec le fabricant pour commander la pièce requise.
  5. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • On a observé une accumulation importante de glace au plafond dans le congélateur à l'italienne. - Veuillez enquêter sur le congélateur et effectuer les réparations nécessaires.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Les jambes d'équipement alimentaire, l'extérieur du congélateur à côté de la friteuse profonde et l'extérieur des contenants à ordures ne sont pas entretenus de manière propre et hygiénique. - Veuillez nettoyer et désinfecter l'équipement/les zones indiqués.
  6. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • On a observé une accumulation importante de glace au plafond dans le congélateur à l'italienne. - Veuillez enquêter sur le congélateur et effectuer les réparations nécessaires.
  7. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Les carreaux de sol à l'entrée de la glacière à l'italienne sont en mauvais état. 2. La paroi ci-dessous/adjecter au pulvérisateur est en mauvais état. Assurez-vous que les surfaces de plancher et de paroi sont lisses, non absorbantes à l'humidité et faciles à nettoyer.
  8. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1. Les carreaux de sol à l'entrée de la glacière à l'italienne sont en mauvais état. 2. La paroi ci-dessous/adjecter au pulvérisateur est en mauvais état. Assurez-vous que les surfaces de plancher et de paroi sont lisses, non absorbantes à l'humidité et faciles à nettoyer.
  9. Inspection de la demande

    0 infraction

  10. Inspection initiale

    0 infraction

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