Thai Express
103 - 816 Carmichael Lane Hinton AB T7V 1T1 · Food - General
12 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle mécanique est hors service. - Conseillé au personnel de continuer à laver et à désinfecter les plats manuellement dans l'évier à 2 compartiments. - Le personnel a signalé qu'un ordre de travail a été soumis à l'entretien pour enquêter sur le lave-vaisselle.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Aucune lumière adéquate n'est disponible dans la glacière. Veuillez réinstaller une ampoule.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- L'odeur des eaux usées est détectée dans la cuisine. L'exploitant a indiqué que l'odeur est liée au piège à graisse qui n'est pas nettoyé et qu'une entreprise de nettoyage du piège à graisse est prévue dans deux semaines.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Aucune lumière adéquate n'est disponible dans la glacière. Veuillez réinstaller une ampoule.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les comptoirs avant ou les surfaces de travail n'étaient pas correctement finis. - L'opérateur a indiqué que les surfaces de finition des comptoirs seraient installées jusqu'au 2 juillet 2024.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le nettoyage de l'installation n'était pas terminé - il était en cours de nettoyage au moment de l'inspection. 8 juillet: Installation non entièrement nettoyée: certains outils de travail sont encore entreposés dans la salle à manger, des ordures et des outils de travail partout dans le patio d'entrée
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection initiale
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Les comptoirs avant ou les surfaces de travail n'étaient pas correctement finis. - L'opérateur a indiqué que les surfaces de finition des comptoirs seraient installées jusqu'au 2 juillet 2024.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Le nettoyage de l'installation n'était pas terminé - il était en cours de nettoyage au moment de l'inspection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?