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Thai Express

103 - 816 Carmichael Lane Hinton AB T7V 1T1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Thai Express a été inspecté 12 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 28 juin 2024. La dernière inspection, le 3 juillet 2026, n'a relevé aucune infraction.

7 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 29 juin 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 13 novembre 2024. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 23 octobre 2024. Par exemple : Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-vaisselle mécanique est hors service. - Conseillé au personnel de continuer à laver et à désinfecter les plats manuellement dans l'évier à 2 compartiments. - Le personnel a signalé qu'un ordre de travail a été soumis à l'entretien pour enquêter sur le lave-vaisselle.
  3. Contrôle

    0 infraction

  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Contrôle

    0 infraction

  6. Contrôle

    0 infraction

  7. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  8. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Aucune lumière adéquate n'est disponible dans la glacière. Veuillez réinstaller une ampoule.
  9. Contrôle

    2 infractions

    • 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
      • L'odeur des eaux usées est détectée dans la cuisine. L'exploitant a indiqué que l'odeur est liée au piège à graisse qui n'est pas nettoyé et qu'une entreprise de nettoyage du piège à graisse est prévue dans deux semaines.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Aucune lumière adéquate n'est disponible dans la glacière. Veuillez réinstaller une ampoule.
  10. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  11. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les comptoirs avant ou les surfaces de travail n'étaient pas correctement finis. - L'opérateur a indiqué que les surfaces de finition des comptoirs seraient installées jusqu'au 2 juillet 2024.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le nettoyage de l'installation n'était pas terminé - il était en cours de nettoyage au moment de l'inspection. 8 juillet: Installation non entièrement nettoyée: certains outils de travail sont encore entreposés dans la salle à manger, des ordures et des outils de travail partout dans le patio d'entrée
  12. Inspection initiale

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les comptoirs avant ou les surfaces de travail n'étaient pas correctement finis. - L'opérateur a indiqué que les surfaces de finition des comptoirs seraient installées jusqu'au 2 juillet 2024.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Le nettoyage de l'installation n'était pas terminé - il était en cours de nettoyage au moment de l'inspection.

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