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Dairy Queen 27490

180 - 3775 202 Avenue SE Calgary AB T3M 3N7 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Dairy Queen 27490 a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 25 janvier 2024. La dernière inspection, le 13 novembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

2 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 3 septembre 2025. Par exemple : La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 3 septembre 2025. Par exemple : L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • On a mesuré le fromage dans le refroidisseur prép 5.5*C avec un thermomètre à sonde. On a demandé au personnel de réduire la quantité de fromage. L'opérateur a jeté le fromage. Assurez-vous que les aliments dans le refroidisseur prép ne sont pas surstockés pour maintenir la température à 4*C ou moins.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Dirt et débris se construisent à 1. mur derrière et au sol sous les étagères de décoration de gâteau2. plancher sous les étagères dans refroidisseur et congélateurs à l'italienne3. plancher sous distributeur pop empiler, stockage chimique et étagères de stockage à secNettoyez toutes les zones indiquées.
  3. Inspection de la demande

    0 infraction

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