Dairy Queen
4503 50 Street Innisfail AB T4G 1P3 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le sol autour de la machine à crème glacée a une grande fissure et dévot, exposant le sol non protégé sous les carreaux. On a constaté que les tuiles de l'établissement présentaient des fissures mineures et de vieux coulis. Les gestionnaires et les propriétaires ont l'intention de rénover au premier trimestre de 2026.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
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- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- 1. Les pinces de viande étaient collées sous la lèvre des plateaux d'ingrédients. Les ustensiles doivent être entreposés dans un contenant qui peut être facilement nettoyé et nettoyé régulièrement.
- 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
- Contrôle
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