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Dairy Queen Mission

32753 Lougheed Hwy, Mission · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

Dairy Queen Mission a été inspecté 14 fois par Fraser Health Authority depuis le 9 janvier 2019. La dernière inspection, le 4 mai 2026, a relevé 1 infraction.

8 des 14 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 4 mai 2026. Par exemple : 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 25 octobre 2022. Par exemple : 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 24 octobre 2024. Par exemple : 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

14 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Un seau à crème fouetté dans un refroidisseur à walkin manque de couvercle
      • Action(s) corrective(s): Couvrir le seau à crème fouetté avec un couvercle approprié ou un enveloppement de qualité alimentaire
      • Score de violation: 3
  2. Inspection de routine

    0 infraction

  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: Tuiles de sol lâches et manquantes dans la cuisine rendant le nettoyage difficile
      • Action(s) corrective(s) : Remplacer les carreaux de sol lâches et manquants pour faciliter le nettoyage de la surface du sol
      • Score de violation: 5
  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation: évier dans la zone de service avant non utilisé comme évier à main
      • Mesures correctives : l'approbation du plan actuel d'établissement alimentaire avec manutention des aliments du comptoir avant nécessite un évier à main dans un endroit pratique et accessible. L'évier situé dans la zone de service avant devrait être fourni avec du savon et des serviettes en papier pour le lavage des mains.
      • Score de violation: 5
  6. Inspection de routine

    1 infraction

    • 311 - Locaux non maintenus conformément aux plans approuvés [par. 6(1)b)]
      • Observation : L'évier à la main de la zone de service a bloqué l'accès. Seau stocké dans l'évier
      • Mesures correctives : Assurez-vous que l'évier à main est disponible pour l'utilisation du comptoir avant.
      • Score de violation: 5
  7. Inspection de routine

    1 infraction

    • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation: unité de sauce chocolat pour crème glacée située directement sous distributeur de savon
      • Mesures correctives : Déplacer les produits alimentaires à une distance sécuritaire du distributeur de savon pour éviter la contamination accidentelle du produit alimentaire par un produit nettoyant
      • Score de violation: 9
  8. Inspection de suivi

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    1 infraction

    • 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
      • Observation: balai de porte à la porte arrière et tuiles endommagées qui peuvent permettre l'accès aux parasites
      • Action(s) corrective(s): réparation/replacer le balayage et/ou la tuile des portes pour empêcher les parasites de pénétrer dans les locaux
      • Score de violation: 3
      • 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
      • Observation : produits à usage unique stockés dans les toilettes du personnel
      • Mesures correctives : retirer tous les contenants d'aliments et autres produits utilisés pour l'entreposage ou la conservation des aliments des toilettes du personnel
      • Score de violation: 9
  10. Inspection de routine

    0 infraction

  11. Inspection de suivi

    0 infraction

  12. Inspection de routine

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de routine

    0 infraction

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