Aller au contenu
Chargement de la carte…

McDonald's #6388

7230 Park St, Mission · Restaurant

Dossier officiel de Fraser Health →

Résumé des inspections

McDonald's #6388 a été inspecté 18 fois par Fraser Health Authority depuis le 2 octobre 2017. La dernière inspection, le 11 mai 2026, a relevé 1 infraction.

12 des 18 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 9 mai 2025. Par exemple : 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé une fois le 11 mai 2026. Par exemple : 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 mai 2023. Par exemple : 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 2 octobre 2017. Par exemple : 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Fraser Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

18 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTE) : Le distributeur de serviettes en papier à l'avant était vide/non en stocké et était obstrué par un tabouret, rendant l'accès un peu difficile.
      • Mesures correctives: Assurez-vous que les lavabos à main sont fournis avec de l'eau courante chaude/froide, du savon liquide et des serviettes de papier. Les lavabos à main doivent être faciles à atteindre pour que le personnel puisse se laver les mains. Cela aidera le personnel à se laver les mains régulièrement et à arrêter la propagation des pathogènes qui peuvent causer des maladies d'origine alimentaire.
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DURÉE CORRECTÉE) : Distributeur d'assainissement à évier de 3 compartiments sans fonctionnement
      • Mesure(s) corrective(s) : S'assurer qu'un désinfectant adéquat et des bandes d'essai sont disponibles. Dans un désinfectant intermédiaire pour l'alimentation des mains pour assurer une concentration adéquate est disponible
      • Taux de violation: 15
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de routine

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    1 infraction

    • 104 - Permis non affiché dans un endroit bien en vue [art. 8(7)]
      • Observation : Le permis ne peut être trouvé après 20 min de recherche
      • Correction : Si le permis n'est pas trouvé et affiché dans un endroit visible, veuillez communiquer avec Fraser Health pour en obtenir un nouveau
      • Mesures correctives:
      • Score de violation :
      • 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Coupe trouvée dans un plateau de glace
      • Correction - Retirer la tasse du plateau de glace et utiliser un récipient de qualité alimentaire pour le stocker
      • Mesures correctives:
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de suivi

    0 infraction

  8. Inspection de suivi

    0 infraction

  9. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION DE DURAGE CORRECTÉE) : lave-vaisselle à basse température incapable de délivrer un désinfectant pendant le cycle de rinçage final. 0 ppm de chlore a été détechulé.
      • Action(s) corrective(s) : Entre-temps, pendant la réparation du lave-vaisselle (voir le code 308), le personnel doit laver manuellement la vaisselle dans l'évier de 3 compartiments suivant ces étapes :
      • 1. Laver avec le détergent 2. Rincer 3. Sanitiser avec 200 pm Quats (à partir du distributeur d'évier) 4
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: lave-vaisselle à basse température ne fonctionnant pas correctement, pas d'eau traversante et aucun désinfectant n'étant distribué.
      • Mesure(s) corrective(s) : Réparer le lave-vaisselle afin qu'il puisse terminer le cycle complet de lavage et de rinçage avec au moins 50 ppm de chlore résiduel.
      • Corrigé par : Immédiatement
      • Score de violation: 9
  10. Inspection de suivi

    0 infraction

  11. Inspection de suivi

    0 infraction

  12. Inspection de suivi

    0 infraction

  13. Inspection de routine

    0 infraction

  14. Inspection de suivi

    1 infraction

    • 103 - Défaut de détenir un permis valide pendant l'exploitation d'un établissement de restauration [par. 8(1)]
      • Observation : Avis de frais de permis en retard
      • Mesures correctives: Veuillez payer conformément à l'avis
      • Score de violation: 1
  15. Inspection de routine

    0 infraction

  16. Inspection de routine

    0 infraction

  17. Inspection de routine

    0 infraction

  18. Inspection de routine

    2 infractions

    • 302 - Équipement/ustensiles/surfaces de contact avec les aliments mal lavés et désinfectés [par. 17(2)]
      • Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Seau d'assainissement - moins de 100pp chloirne détecté
      • Mesure(s) corrective(s): Veiller à ce que le seau d'assainissement soit toujours à une concentration de chlore de 100ppm
      • Score de violation: 5
    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : Certains déversements de nourriture observés sous des rayonnages dans la zone d'entreposage
      • Mesures correctives : Veiller à ce que les déversements d'aliments soient nettoyés quotidiennement/au besoin pour prévenir l'accumulation et les problèmes de ravageurs
      • Score de violation: 3

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web