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Davison Orchards Farm Market

3111 Davison Rd Vernon BC V1H 1A2 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.7 / 5 (8)
Téléphone
+1 250-549-3266

Heures d'ouverture

  • Friday9 AM–5:30 PM
  • Monday9 AM–5:30 PM
  • Saturday9 AM–5:30 PM
  • Sunday9 AM–5:30 PM
  • Thursday9 AM–5:30 PM
  • Tuesday9 AM–5:30 PM
  • Wednesday9 AM–5:30 PM

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Davison Orchards Farm Market a été inspecté 8 fois par Interior Health Authority depuis le 8 juillet 2014. La dernière inspection, le 6 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

4 des 8 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Provenance, étiquetage et allergènes, Protection des aliments contre la contamination et Nettoyage et désinfection.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Provenance, étiquetage et allergènesRisque élevé

    Les aliments doivent provenir de fournisseurs approuvés, rester dans des contenants étiquetés et être jetés lorsqu'ils sont avariés ou endommagés, comme des conserves bosselées ou gonflées. L'étiquetage est important pour les allergies : un contenant sans étiquette peut cacher un allergène.

    Relevé une fois le 26 octobre 2023. Par exemple : 6 Les aliments proviennent-ils de sources approuvées et l'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que l'aliment est sans danger pour la consommation?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 14 septembre 2021. Par exemple : 7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 12 juin 2015. Par exemple : 8 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 26 octobre 2023. Par exemple : 1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

8 inspections

  1. Surveillance

    0 infraction

  2. Surveillance

    0 infraction

  3. Surveillance

    2 infractions

    • F1.6 Les aliments proviennent-ils de sources approuvées et l'exploitant a-t-il pris des mesures pour s'assurer que l'aliment est sans danger pour la consommation?
      • Observation(s): Ne conservez pas de viennoiseries contenant de la viande telle que des scones avec du bacon et des rouleaux de saucisse à la température ambiante lorsqu'elles sont exposées. Les articles en tant que tels doivent être conservés à une température de 4C ou moins. NOTE autre que le commentaire ci-dessus les pratiques générales de manipulation des aliments sont excellentes - les articles dans les refroidisseurs sont dans des contenants couverts appropriés, disposés correctement, étiquetés et datés.
    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): L'unité de distribution des quats située à côté de la zone de traitement doit être surveillée et documentée quotidiennement avec des bandes d'essai. Cette unité fournit un désinfectant pour l'ensemble de l'installation et doit être surveillée quotidiennement. Autre que le commentaire ci-dessus, la documentation de toutes les périodes de cale froide et chaude est excellente.
  4. Surveillance

    1 infraction

    • F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
      • Observation(s): Tous les désinfectants doivent être surveillés et documentés dans le registre quotidien des opérations. NOTER que tous les refroidisseurs et les cales chaudes des articles sont surveillés et documentés quotidiennement, mais que la surveillance de la température doit être effectuée plus de deux fois par jour.
  5. Surveillance

    1 infraction

    • F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
      • Observation(s): Pâtisseries sur porte-fenêtres mobiles exposées à la contamination des mouches. Mesures correctives : Couvrir les aliments pendant les périodes non occupées pour ne pas assurer la contamination.
      • F1.7A L'exploitant doit s'assurer que tous les aliments présents dans les locaux sont protégés contre la contamination.
  6. Surveillance

    0 infraction

  7. Surveillance

    1 infraction

    • 8 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): - on a remarqué que les scoops de crème glacée étaient entreposés dans un contenant d'eau seulement - on a discuté avec l'opérateur que les scoops de crème glacée ne devaient pas être entreposés dans de l'eau stagnante car cela pourrait entraîner la croissance de bactéries si elles sont assises à température ambiante. Des boules de crème glacée ont été mises dans le lave-vaisselle au moment de l'inspection, ce qui a été corrigé. L'opérateur avait demandé si les scoops étaient entreposés dans du peroxyde d'hydrogène de qualité alimentaire (ex. Viper) était acceptable quand il n'est pas utilisé - il s'agit d'un désinfectant de qualité alimentaire et il devrait être acceptable, vérifier avec des bandes d'essai que le résidu adéquat est satisfait. La solution d'assainissement pour stocker les scoops doit être changée toutes les 2 heures ou au besoin(très visiblement nuageux) - fabricant de yogourts congelés: discuté que le bol d'aubergine doit être désinfecté toutes les 2 heures avec un désinfectant (ex. viper) par pulvérisation, laisser reposer pendant 2 minutes et ensuite essuyer avec une serviette en papier. On a discuté de la nécessité de nettoyer et d'assainir le bol avec l'évier à trois compartiments en fin de journée pour un nettoyage/assainissement profond. Il a été discuté que les scoops de poche devraient être entreposés dans un contenant dans le congélateur à yaourt congelé de sorte que les poignées ne sont dans aucun des autres contenants de fruits congelés, ce qui a été fait au moment de l'inspection. - trois évier de compartiment: discuté trois évier de compartiment et il est fait correctement, affiche sur place. Désinfectant d'ammoniac quaternaire - tissu d'essuyage humide stocké dans un désinfectant au peroxyde d'hydrogène > 500ppm, vérifié à l'aide de bandes d'essai sur place
  8. Surveillance

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • Rajko Keravica

    Great stop for entertaining kids. They have a big playground and a feeding area with sheep and goats. It's really interesting and interactive. There are various games that you can play on-site as well. It's definitely worth a visit. We didn't do the tour, but I believe it would be fun because we saw tractors with wagons parked on the side. They have a lot of products with apricots and cherries, strawberries, and apples. They were amazing, some of the best we had. Also, the ice cream with fresh fruit mixed in was a superstar. So, an absolute shout-out if you're around the Vernon area and want to spend some time with kids. You can easily spend two hours there with kids having a lot of fun and not wanting to go home.

  • Randy Hamm

    Love this place- always been a goto for a great family friendly experience. Great shopping, produce, the cafe is awesome and the joy we all have walking around with an ice cream or applanche and seeing the animals brightens our day. Great local baking and soups! I do wish that they would have a bit more reusable items, recycling and compostables in the cafe. Thankful for the gift of Davisons!

  • Yoonhee Jeong

    Perfect experience with my 3 years old boy. Beautiful weather, wide, lots of activities in nature play ground. Farm animals, sand box with big toy trucks, stacked hay for climbing or hiding spots for kids. Tractors for orchards tour only for friday to sunday. But my son still likes to see n ride it where it was parked. Fresh homemade ice cream, jam, fruit butter. I love it so much. Lots of things to buy and look around in the shop. I really enjoyed a lot.

  • RACHEL ANDREWS

    This place is a good place to spend with your young family. Lots of goats, sheep’s, donkey, cats, fun place to run around, a play area, souvenir shop, yet the vegetables and fruits 🍎 seemed overpriced. We tried their real fruit ice cream and ended up wasting most of it. Not so good and they felt much flavourless. The place itself is so good but things are overpriced. The train ride we had to miss as it was extremely windy and might try next time.

  • YYC Food & Travel

    What an experience! We visited this farm, it was FREE and we had a blast. There's so many things to explore, animals to feed, play places for kiddos and much much more! They got gift shops, souvenirs and much more! Keep in mind this farm has free tours from May 1st until June 8th ONLY. Grabbed Double Grill Chesse Sandwich and Walnut Carrot Cake was a delight! Cant wait to come here again 😁😁

  • Rajko Keravica

    Great stop for entertaining kids. They have a big playground and a feeding area with sheep and goats. It's really interesting and interactive. There are various games that you can play on-site as well. It's definitely worth a visit. We …

  • Randy Hamm

    Love this place- always been a goto for a great family friendly experience. Great shopping, produce, the cafe is awesome and the joy we all have walking around with an ice cream or applanche and seeing the animals brightens our day. …

  • Yoonhee Jeong

    Perfect experience with my 3 years old boy. Beautiful weather, wide, lots of activities in nature play ground. Farm animals, sand box with big toy trucks, stacked hay for climbing or hiding spots for kids. Tractors for orchards tour only …

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