Aller au contenu
Chargement de la carte…

Denny's Restaurant South Kamloops

570 Columbia St Kamloops BC V2C 2V1 · Restaurant - Food Service

Dossier officiel d’Interior Health →Voir sur Google Maps →

Détails

Note Google
4.4 / 5 (8)
Téléphone
+1 250-374-6369

Heures d'ouverture

  • FridayOpen 24 hours
  • MondayOpen 24 hours
  • SaturdayOpen 24 hours
  • SundayOpen 24 hours
  • ThursdayOpen 24 hours
  • TuesdayOpen 24 hours
  • WednesdayOpen 24 hours

Coordonnées, heures et avis provenant de Google Maps

Résumé des inspections

Denny's Restaurant South Kamloops a été inspecté 11 fois par Interior Health Authority depuis le 17 février 2014. La dernière inspection, le 13 octobre 2026, a relevé 4 infractions.

8 des 11 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 octobre 2026. Par exemple : 3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 13 octobre 2026. Par exemple : 5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé une fois le 13 octobre 2026. Par exemple : 2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 13 octobre 2026. Par exemple : 2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Interior Health Authority, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

11 inspections

  1. Surveillance

    4 infractions

    • F1.2 Est-ce que des contrôles de température adéquats sont maintenus pour assurer un stockage et une exposition sécuritaires des aliments?
      • Observation(s): Front cold table -food inserts-food temperatures found in excess of 4c. Fridge below was also exceeding. This should be checked/serviced as all perishables to be maintained 4c or less. Do not fill the inserts too full.
    • F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
      • Observation(s): • Access points for rodents to be repaired in dry storage area as discussed. Steel wool can be used in the meantime but this room will require repairs as also indicated by Pest control services. • Pest control has been monitoring rodent activity and has set live traps. These must be checked daily and call the company for disposal if a rodent becomes trapped in one. • Food to be stored in rodent proof containers
    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Sani bucket was found to be murky and quat concentration 100 ppm. Check and change these more often esp on busy days
    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Improvement in maintenance and cleaning needed: -remove tin foil from the shelves etc as discussed. This should not replace your routine cleaning. -remove cardboard from floor etc as discussed. Clean routinely. -Clean hard to reach areas in dry storage area(to assist in pest monitoring as well) and by back door. -replace floor tiles as needed to provide a surface that is easily cleanable. -fix cooler drawers on cook line so they close properly -hot water tap at sink in prep area leaking and to be repaired -freezer drawer screws to be replaced so drawers close properly
  2. Surveillance

    1 infraction

    • F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
      • Observation(s): Au moment de l'inspection, du matériel et des ustensiles de contact avec les aliments étaient entreposés sur une étagère adjacente à une aire d'entreposage d'approvisionnement de nettoyage, avec un évier, des gobelets et des seaux. Il y avait un rideau de douche attaché au support de stockage pour réduire les risques de contamination, mais au moment de l'inspection il était porté et avait quelques larmes. Action corrective: Installez une barrière plus fiable entre les fournitures de nettoyage et l'équipement de contact alimentaire qui est lisse, durable, non absorbant et facilement propre, comme le plastique lisse rigide. On pourrait aussi déplacer l'équipement et les ustensiles de contact avec les aliments vers un autre lieu de stockage. où ils seraient protégés contre la contamination. Surveiller l'efficacité et modifier les pratiques au besoin en tenant compte de la salubrité des aliments. Veuillez envoyer une photo de la nouvelle zone de stockage ou de la barrière mise à jour par courriel une fois corrigée.
      • F2.5K Entreposage des équipements, des surfaces de contact avec les aliments et des ustensiles doit prévenir la contamination.
  3. Surveillance

    1 infraction

    • F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
      • Observation(s): Le seau d'assainissement placé devant la cuisine a été mesuré à moins de 200 ppm de concentration QUAT. Une concentration minimale de 200 ppm QUAT est nécessaire pour permettre un assainissement adéquat des surfaces de contact avec les aliments. Corrigé pendant l'inspection : L'opérateur a rempli tous les seaux d'assainissement et la concentration de QUAT mesurée à 200 ppm. Utiliser des bandes d'essai QUAT pour s'assurer qu'une concentration minimale de 200 ppm est mesurée dans les godets d'assainissement. Note: Lave-vaisselle à basse température mesuré à 100ppm de chlore.
      • La solution d'assainissement F2.3D doit être disponible et maintenue aux niveaux appropriés pour une action d'assainissement adéquate.
  4. Surveillance

    0 infraction

  5. Surveillance

    0 infraction

  6. Surveillance

    0 infraction

  7. Surveillance

    0 infraction

  8. Surveillance

    0 infraction

  9. Surveillance

    0 infraction

  10. Surveillance

    0 infraction

  11. Surveillance

    0 infraction

Établissements inspectés à proximité

Avis

Avis fournis par Google Maps
  • clavlac

    Being an Australian you want to try certain things including food chains and Denny's is one of those. Friendly waitress... I tipped her $20 as she was so helpful and kind. Food was great. They the apple 🍎 crisp... To due for...

  • Sydney A

    Super fast and friendly service (Dianna was amazing!) The atmosphere was peaceful, which I appreciated first thing in the morning. I tried the Central Slam and that ham was delicious 😋

  • Rasheeda Layton

    Jessica!!!! This lady is so wonderful. She was our server for the night and we cannot praise her enough. The whole team were welcoming and so kind but a super special shout out to Jessica. We will be looking forward to eating here again and hope to see Jessica!

  • Julia Mars

    We visited Denny’s yesterday and had a wonderful experience. The food was delicious and an incredible value for the price — honestly 10/10. Everything we ordered was fresh, tasty, and served with care. What impressed us the most was the staff. We happened to visit during an extremely busy time because there were several groups of graduates celebrating, and the restaurant was packed. Despite that, there was only one server, one manager, and one cook handling the entire restaurant. I honestly don’t know how they managed it, but they did an amazing job. They stayed professional, friendly, and worked incredibly hard to take care of everyone. Even with so many guests, they did their best to provide great service and keep everything running smoothly. A huge thank you to the team for their hard work. We left with a very positive impression and would definitely recommend this location!

  • Yemmily

    It Was a reel y good experience, I love the food good price and good portions, Maryann in Kamloops is the best waitress super friendly and nice person! :)

  • clavlac

    Being an Australian you want to try certain things including food chains and Denny's is one of those. Friendly waitress... I tipped her $20 as she was so helpful and kind. …

  • Sydney A

    Super fast and friendly service (Dianna was amazing!) The atmosphere was peaceful, which I appreciated first thing in the morning. I tried the Central Slam and that ham was delicious 😋 …

  • Rasheeda Layton

    Jessica!!!! This lady is so wonderful. She was our server for the night and we cannot praise her enough. The whole team were welcoming and so kind but a super special shout out to Jessica. We will be looking forward to eating here again and hope to see Jessica!

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web