The Tree
657 Seymour St Kamloops BC V2C 2H1 · Restaurant - Food Service
9 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Observation(s): L'exploitant doit examiner la commande d'étiquettes d'essai de lave-vaisselle pour surveiller le lave-vaisselle puisqu'il est domestique et non certifié NSF. Envoie quelques exemples de dispositifs de test dans un courriel séparé.
- F2.1B Un thermomètre précis à 1 °C doit être disponible pour surveiller les processus.
- F3.6 Les exigences en matière de formation ALIMENTAIRE sont-elles satisfaites?
- Observation(s): Le personnel ne savait pas si leurs certificats actuels de salubrité des aliments étaient valides ou non. Les certificats sans date d'expiration ont expiré en août 2018 Une mise à jour en ligne était disponible à www.foodsafe.ca. Le cas échéant, le personnel devrait compléter la mise à jour ou fournir une confirmation/photo écrite confirmant la validité de ses certificats actuels
- F2.1 L'installation dispose-t-elle d'approvisionnements de surveillance appropriés?
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- 15 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?
- 15.2 - La station de lavage des mains doit être fournie avec du savon liquide dans un distributeur.
- 15.3 - La station de lavage des mains doit être fournie avec un produit à service unique pour le séchage des mains.
- 15 - Y a-t-il des stations de lavage des mains disponibles et correctement fournies?