Eastside Liquor Company
4209 27 St Vernon BC V1T 4Y3 · Food Retailer - Food Store
6 inspections
- Surveillance
0 infraction
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- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
1 infraction
- F2.3 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): Procédure incorrecte pour nettoyer et assainir les boules de glace. Procédure correcte révisée. EHO enverra par courriel une fiche de référence sur le nettoyage et l'assainissement des surfaces de contact alimentaire. S'assurer que l'eau de Javel ou l'ammonium quaternaire est disponible pour l'assainissement. Obtenir des bandes d'essai pour surveiller la résistance correcte du désinfectant. Continuer avec le contrat de service de la compagnie de réfrigération pour le nettoyage et l'entretien de routine de la machine à glace.
- F2.3 - L'équipement, les surfaces de contact avec les aliments et les ustensiles sont-ils lavés, désinfectés et entreposés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Surveillance
0 infraction
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