Edmonton Region Child Care Association Belgravia - Kitchen
7302 118 Street NW Edmonton AB T6G 1S4 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Il manque un thermomètre dans la cuisine. Assurez-vous qu'un thermomètre est obtenu et que la température est vérifiée quotidiennement et maintient des températures de 4C ou moins.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Pas de serviette en papier disponible dans l'évier de la cuisine - corrigé sur place.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?