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ETHERIA CAFE

2800 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60647 · Restaurant

Résumé des inspections

ETHERIA CAFE a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 8 février 2022. La dernière inspection, le 17 septembre 2025, n'a relevé aucune infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 décembre 2024. Par exemple : CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO

  • Permis, registres et affichageRisque faible

    Permis d'exploitation, affichage obligatoire, procédures écrites et registres. Ces constats sont administratifs : la documentation manquait ou n'était pas à jour au moment de l'inspection.

    Relevé 3 fois le 8 février 2022. Par exemple : DÉCRETS DIVERS/SANTÉ PUBLIQUE

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 8 février 2022. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 6 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 décembre 2024. Par exemple : PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • ALL PREPACKAGED FOOD ITEMS IN FRONT GRAB AND GO COOLER ARE IN NEED OF LABELS IDENTIFYING PRODUCT WITH INGREDIENT LIST.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED NO GREASE TAP INSTALLED AT 3 COMPARTMENT SINK. INSTALL AND MAINTAIN GREAE TRAP.
  3. Toiles

    6 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFED FOOD MANAGER CERTIFICATE POSTED AND NO CURRENT CITY OF CHICAGO CERTIFICATE ON SITE WHILE TIME/ TEMPERAURE CONTROLLED FOODS INCLUDING MILK, CHEESE AND YOGURT ARE SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012
    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • OBSERVED AMBIENT AIR THERMOMETER IN FRONT GRAB AND GO COOLER NOT WORKING. REPLACE AND MAINTAIN.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • ALL PREPACKAGED FOOD ITEMS IN FRONT GRAB AND GO COOLER ARE IN NEED OF LABELS IDENTIFYING PRODUCT WITH INGREDIENT LIST.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO SANITIZER TEST STRIPS ON SITE TO TEST SANITIZER CONCENTRATION OF LOW TEMPERATURE DISH MACHINE AND 3 COMPARTMENT SINK. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED NO GREASE TAP INSTALLED AT 3 COMPARTMENT SINK. INSTALL AND MAINTAIN GREAE TRAP.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • OBSERVED NO FOOD HANDLER CERTIFICATES FOR STAFF AVAILABLE. MUST PROVIDE PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING FOR ALL FOOD HANDLERS.
  4. Licence

    5 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO HAVE EACH EMPLOYEE SIGN THE EMPLOYEE HEALTH POLICY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO SELF-CLOSING DOOR DEVICES ON THE WASHROOM DOORS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO INSTALL AND MAINTAIN.
    • 64. DÉCRETS DIVERS/SANTÉ PUBLIQUE
      • OBSERVED NO SIGNAGE ON THE FRONT DOOR INFORMING PATRONS THAT MASKS ARE REQUIRED TO BE WORN INDOORS, REGARDLESS OF VACCINATION STATUS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE SIGNAGE.
    • 64. DÉCRETS DIVERS/SANTÉ PUBLIQUE
      • OBSERVED NO WRITTEN RECORD ON THE PREMISES DESCRIBING THE PROTOCOL FOR CHECKING PROOF OF VACCINATION IN PUBLIC PLACES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 64. DÉCRETS DIVERS/SANTÉ PUBLIQUE
      • OBSERVED NO WRITTEN RECORD ON THE PREMISES RELATING TO EMPLOYEE VACCINATION STATUS AND WEEKLY TESTING AS REQUIRED. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.

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