FAMILIA CAFE

2800 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60647 · Restaurant

4 inspections

1. Réinspection des toiles27 août 2026

   0 infraction

2. Toiles12 août 2026

   3 infractions

   • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
     • OBSERVED THE LOW TEMPERATURE DISHMACHINE AT THE COFFEEPREP AREA (IN-USE) AT THIS TIME OF INSPECTION; FINAL SANITIZING RINSE AT "0" PPM CHLORINE CONCENTRATION.INSTRUCTED MANAGER TO REPAIR AND MAINTAIN.A MECHANICAL DISHWASHING MACHINES SHOULD PROVIDE A FINAL SANITIZING RINSE OF EITHER 50 – 100 PPM CHLORINE (FOR CHEMICAL SANITIZING MACHINE) OR 180F FINAL RINSE (FOR HOT WATER SANITIZING MACHINE). (** SEE COMMENTS BELOW). PRIORITY VIOLATION 7-38-025, CITATION ISSUED.
   • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
     • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND ORGANIZE UTILITY MOP SINK ROOM AND REMOVE UNNECESSARY ARTICLES DUE TO POTENTIAL PEST HARBORAGE AND ELEVATE MOPS, BROOMS CLEANING EQUIPMENTS OFF THE FLOOR AT LEAST 6" INCHES TO FACILITATE CLEANING.
   • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
     • OBSERVED NO FOOD HANDLER CERTIFICATES PROVIDED ON THE PREMISES.MUST SHOW PROOF OF TRAINING FOR ALL FOOD HANDLING EMPLOYEES AND MAINTAIN.
3. Licence23 sept. 2025

   0 infraction

4. Licence17 sept. 2025

   2 infractions

   • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
     • OBSERVÉ L'ICE BIN INTERIOR DANS LE BESOIN DE CLEANING. INSTRUCTION D'AMÉLIORER LA CIE, LA CLEAN ET LA MAINTENANCE EN TOUTE TEMPS.
   • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
     • OBSERVÉ LA VILLE DE CHICAGO ALIMENTAIRE CERTIFIÉ MANAGER AVEC AUCUNE PROFESSION DE CERTIFICAT DE FORMATION D'ALLERGÈNE. INSTRUCTION DE TOUTES LES VILLES DE CHICAGO CERTIFIÉES DES GESTIONNAIRES ALIMENTAIRES OBTENENT CE CERTIFICAT.