Fairfield Inn & Suites by Marriott Airdrie - Food
911 Highland Park Cove NE Airdrie AB T4A 0R2 · Food - General
6 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le flacon de pulvérisation dans la cuisine contenant la solution QUAT a été mesuré à 0ppm. Solution de recharge du personnel de l'approvisionnement principal de la cuisine.**Veuillez vous assurer que la solution QUAT utilisée dans la préparation des aliments est maintenue à 200ppm en tout temps.** Recharger le flacon de pulvérisation souvent
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Le désinfectant QUAT contenu dans la bouteille de pulvérisation dans la cuisine a été mesuré à 0ppm. Désinfectant rempli par l'opérateur à partir du distributeur - mesure 200ppm.**Assure QUAT est maintenu à 200ppm en tout temps.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
0 infraction
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0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction